للتزيين:
* نصف كوب كريمة خفق ( لباني )
* 2 كوب كور شكولاته للتزيين
* 1/4 كوب شكولاته الفودج ( fudge )

طريقة التحضير:
نخلط الدقيق والبيكن صودا والفانيلا والملح والسكر والشكولاته البودرة والماء والخل والزيت ويخفق لمدة دقيقة واحدة .
ثم يصب في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ويخبز لمدة 30 الى 35 دقيقة او الى ان تنضج.
بعد اخراجها من الفرن تترك لتبرد تماما لمدة ساعة. ثم نصب عليها خليط الفودج وتدخل لفريزر لمدة ساعة او حتي يتماسك الفودج، بعدها نخلط الايسكريم مع خليط الشكولاته المكسرة ونصبها فوق الخليط السابق ثم تدخل لفريزر لمدة 4ساعات الى ان يصبج الايسكريم متجمد... ثم نفك جوانب الصنيه، بعدها نضرب ( الكريمة اللباني ) حتي الحصول على قوام متماسك ونصبه فوق الكيك بالفودج و كرات الشيكولاته.
لعمل فودج الشكولاته
نخلط 2/3 3 كوب سكر بودرة 2/1 كوب كاكاو خام 4/1كوب حليب 2/1كوب زبدة وممكن قليل من شرايح اللوز وهو اختياري، نضع الخليط في المايكروريف الى ان تنسجم المقادير مع بعض لمدة دقيقة الى 2 بعدها يخرج من المايكوويف ويضاف له ملعقة فانيلا وخليط اللوز.

الكاتبه / صمت



بارك الله فيكـ

و باركـ جهودكـ على الدوامــ

لا خلا و لا عدمـ ... تقبلي مروري المتواضع

وتقبلي مــنــي أغــلـــى تـحـيــة ... فيلسوف الكويت