شبكة الشموخ الأدبية - شوربة الدجاج بالمعكرونه

شبكة الشموخ الأدبية (http://www.alshmo5.com/vb/index.php)

- منتدى الأسرة (http://www.alshmo5.com/vb/f16.html)

- - شوربة الدجاج بالمعكرونه (http://www.alshmo5.com/vb/t27448.html)

شوربة الدجاج بالمعكرونه

http://im9.gulfup.com/2011-09-08/1315478884731.jpg

المقادير:
- دجاجة صغيرة الحجم مسلوقة ومنزوع عنها العظم والجلد

كأسان من المعكرونة
- كأسان من جبنة الموتزريلا مقطعة إلى مكعبات
- بصلتان متوسطتان مفرومتان
- بصلة متوسطة الحجم
- 5 جزرات مقشرة
- 5 فصوص ثوم مدقوق
- 4 حبات فلفل حلو
- عود قرفة
- ملعقة كبيرة زبدة
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- تغسل الدجاجة وتسلق في ماء مع الفلفل الحلو و ورقة الغار والقرفة والبصلة والجزر وحين تنضج تصفى ويفتت لحمها ويقطع الجزر المسلوق إلى مكعبات.
- تذوب الزبدة في إناء ويقلى البصل المفروم حتى يذبل، يضاف الثوم ويتابع الطهي، تضاف مرقة الدجاج وحين يغلى تضاف المعكرونة حتى تستوي.
- يضاف الجزر ولحم الدجاج ويتابع الطهي لمدة 5 دقائق إضافية.
- يرفع القدر عن النار وتضاف مكعبات الجبنة ويقدم الحساء والجبنة ذائبة فيه.

رد: شوربة الدجاج بالمعكرونه

جهود تستحق الثناء
يعطيك العافية ودمت متألقا على الدوام
هذا وتقبل مني أغلى تحية ... فيلسوف الكويت
__________________________________________________
لا تنظر إلى صغر المعصية ... ولكن انظر لعظمة من عصيت

رد: شوربة الدجاج بالمعكرونه

غدير

يعطيج العافيه

رد: شوربة الدجاج بالمعكرونه

جـــهودك محل الثـــــناء والإجلال والتقدير
ولك في نوافذ العطاءالمتميز وجود وتأثير