شبكة الشموخ الأدبية - وصفات من [كنتاكي + الارنب الجائع] ..> مجهودي....!

http://up.z7mh.com/upfiles/rf158988.png

بسم الله الرحمن الرحيم

هذي وصفات من مطعم [كنتاكي + الارنب الجائع]...من مطبخي http://forum.z7mh.com/images/fisat/66.gif http://forum.z7mh.com/images/fisat/64.gif

اول شي آبدا ::

كنتاكي وهي ساندويش [مايتي زنجر] http://forum.z7mh.com/images/fisat/73.gif http://forum.z7mh.com/images/fisat/55.gif

المقادير:
صدور دجاج..
الخلطة الآولى..
ملح + فلفل احمر + 2 ملعقة كبيرة خردل
[مافي مقدار معين على حسب الكمية الي بتسوينها والفلفل حسب الرغبة اذا بتزودين او بتقللينه لانا راح نستخدمة بالخلطة 2]

الخلطة الثانية...
3 ملاعق دقيق + فلفل احمر + بيضة + 2 ملعقة كبيرة حليب سايل
1 ملعقة كبيرة نشاء + 1 ملعقة صغيرة B.b

الطريقة...

بعد ماتغسلين الصدور تقطعينها بالعرض نصين عشان تكون رقيقة شوي
بعدين تتبلينها بالخلطة الاولى وفي الثلاجة تقريبا نص ساعة

بعدين تخلطين الخلطة الثانية بتصير مثل العجينه [وهذا المطلوب]
بس اذا حسيتيها مرا متماسكة زودي الحليب

واقليها بالزيت [اول شي يكون الزيت حامي شوي بعدين خففي النار عشان يستوي عدل]

وتحطينها بالسندويش مع مايونيز وخس وشرايح طماط http://forum.z7mh.com/images/fisat/73.gif http://forum.z7mh.com/images/fisat/73.gif

وبالهناء والعافية http://forum.z7mh.com/images/fisat/55.gif http://forum.z7mh.com/images/smilies/26.gif

http://up.z7mh.com/upfiles/pwe59014.png