شبكة الشموخ الأدبية

شبكة الشموخ الأدبية (http://www.alshmo5.com/vb/index.php)
-   منتدى الأسرة (http://www.alshmo5.com/vb/f16.html)
-   -   الطريقه الصحيحه لتنظيف الدجاج بالصور (http://www.alshmo5.com/vb/t24228.html)

سحر العجمي 07-23-2011 02:16 PM

الطريقه الصحيحه لتنظيف الدجاج بالصور
 
الطريقه الصحيحه لتنظيف الدجاج بالصور

في ناس كثير تهتم بس بطريقة تقديم الدجاج
ونوع البهارات اللى تحطها علشان
تروح ريحة زفرة الدجاج
وتنسى ان طريقة الغسل هي الاساس
في الطبخة



بسم الله نبداء
8
8
8
8
8

اولا هذي الدجاجة قبل التنظيف
توها خارجة من الكيس مباشرة
الله يكفينا الشر منظر يروع


http://img121.imageshack.us/img121/5815/dsc01661.gif


نضع عليها ( ملح خشن + قليل دقيق )
وهي تكون شوي مبلولة


http://img12.imageshack.us/img12/7906/dsc01665.gif


والان نبدا بالتدليك المبرح فرك فرك فرك
حتى نتاكد ان كل القشور والزفرة
من على سطح الدجاج راحت


http://img526.imageshack.us/img526/2089/dsc01668.gif



نغسلها بالماء حتى تروح كل الاوساخ
وننظفها من الداخل من ناحية الصدر جيدا


http://img526.imageshack.us/img526/7602/dsc01673.gif


و ناخذها وننقعها في مويه وقليل خل مدة 5 دقائق
حتى تشيل كل الزفرة من الداخل والخارج

http://img40.imageshack.us/img40/9962/dsc01674.gif


http://img40.imageshack.us/img40/848/dsc01729.gif


ناخذ الدجاجة ونشيل الزوائد الغير مرغوب فيها
وهي من جهة الذيل
ومن ناحية الرقبة وروس الاجنحة



http://img193.imageshack.us/img193/1522/dsc01677.gif



والان تكون عروسنا ههههه
جاهزة لطبخ وباي طريقة
بدون زفرة وقمة النظافة

http://img193.imageshack.us/img193/769/dsc01679.gif

عبدالعزيز الفدغوش 08-28-2011 05:28 PM

رد: الطريقه الصحيحه لتنظيف الدجاج بالصور
 
الله يعطيك الصـحة والعافية

وبوركت كل الجهود الوافية

فيلسوف الكويت 08-31-2011 09:36 PM

رد: الطريقه الصحيحه لتنظيف الدجاج بالصور
 
جهود تستحق الثناء
يعطيك العافية ودمت متألقا على الدوام
هذا وتقبل مني أغلى تحية ... فيلسوف الكويت
__________________________________________________
لا تنظر إلى صغر المعصية ... ولكن انظر لعظمة من عصيت

عذرك تأخر 11-07-2011 10:40 AM

رد: الطريقه الصحيحه لتنظيف الدجاج بالصور
 
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .


الساعة الآن 07:56 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
ظ„ظٹظ†ظƒط§طھ - ط¯ط¹ظ… : SEO by vBSEO 3.5.1 Trans by
Coordination Forum √ 1.0 By: мộнαηηαď © 2011

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009