اليوم الله يسلمكم جايب لكم حاجة جديدة من باب الإختراعات (( شاورما قرصان )) والله ياهي شاورما ودي تجربونها وتحكمون بأنفسكم.



طريقتها أسهل من السهلة والشرح مع كل صورة واللي يزينها وتزبط معه (( يعلمن )) ..... وإن بغى يعزمنا عليها بعد بترانا ما حناب نخالف أبد.



تفضلوا الطريقة مشكورين :

http://www.dehraan.com/dehraan//uplo...2ea37f431a.jpg

(( قرصان طازجة ولينة , ملح وماجي وبهارات , طرشي خيار وجبن سائل بالمايونيز و شرائح بصل , زيت دوار الشمس , لحم دجاج مقطع شرائح طويلة ))

http://www.dehraan.com/dehraan//uplo...8e6299f90f.jpg

نصب الزيت في القلاية ونخليه إلى أن يسخن ....











http://www.dehraan.com/dehraan//uplo...eba57f647b.jpg

نضيف البصل ونبدأ بتحريكه في الزيت ....











http://www.dehraan.com/dehraan//uplo...24942e1de5.jpg

نضيف شرائح الدجاج ونستمر في التحريك .....











http://www.dehraan.com/dehraan//uplo...d59cd85fc6.jpg

في هذه الأثناء نضيف البهارات والملح والماجي ونستمر في التحريك .....











http://www.dehraan.com/dehraan//uplo...9632117967.jpg



http://www.dehraan.com/dehraan//uplo...3d63f9c192.jpg

نستمر في تحريك المكونات حتى يستوي الدجاج (( حوالي سبع دقائق )) .....











http://www.dehraan.com/dehraan//uplo...8fd82ae009.jpg

نبدأ في تحضير القرصان وتقطيعها تمهيداً للفها بالمكونات المذكورة ......











http://www.dehraan.com/dehraan//uplo...6ff9b53961.jpg

نقطع القرص ونشكله على شكل مستطيل وندهن طرفيه بالجبن والسائل والمايونيز ......





http://www.dehraan.com/dehraan//uplo...240ec292dd.jpg

نضع شرائح الدجاج وفوقها طرشي الخيار على الجبن السائل والمايونيز في جهة واحدة من القرص فقط .....











http://www.dehraan.com/dehraan//uplo...712fb6c41f.jpg

نقوم بطي جوانب القرص كما في الشكل .......











http://www.dehraan.com/dehraan//uplo...6fbf59133c.jpg

نقوم بلف القرص بمكوناته وذلك بعناية تامة كما في الصورة .....











http://www.dehraan.com/dehraan//uplo...cd74952916.jpg

هكذا تصبح الشاورمة ملوفة وجاهزة ......











http://www.dehraan.com/dehraan//uplo...af8d8c29cb.jpg

وتستمر عملية اللف والتحضير .....











http://www.dehraan.com/dehraan//uplo...f332746eb0.jpg

نضع ما قمنا بتحضيره في صينية تيفال بهذا الشكل .....











http://www.dehraan.com/dehraan//uplo...4fc99a8dfb.jpg

نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة (( الجهة العلوية )) لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك الشاورما وتتقمر .....













http://www.dehraan.com/dehraan//uplo...28f8eeb574.jpg

بعد ذلك تصبح جاهزة ونقوم بتقطيعها من المنتصف إلى نصفين ومن ثم نقدمها ساخنة ....











http://www.dehraan.com/dehraan//uplo...297b1013bf.jpg











وعافية على قلوبكم يالغالين .......





وتقبلوا أعذب وأرق وحلى تحية ......